Aquíte dejamos 10 recetas para que elabores platos a base de este ingrediente, de propiedades nutricionales muy interesantes, con diferentes técnicas culinarias. Elige la que más te guste y
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Quitala grasa de los riñones, córtalos a la mitad y ponlos en un recipiente de barro. En un mortero machaca 2 dientes de ajo. Agrega el aceite, el zumo de limón, el tomillo, la sal y la pimienta. Machaca todo bien y riega los riñones con ese majado. Deja macerar unas 2 horas. Escurre bien los riñones y hazlos a la plancha con un poco de grasa. En una 11ene-2021 - Mira esta rica receta de Riñón de cordero a la plancha. Cuando asabamos cordero a la brasa, lo que no faltaba era el riñón. El riñón de cordero es el pecado de muchos sábados por la mañana. Es el almuerzo que Sepiaa la plancha Merluza a la Koxkera (suplemento 5€) Ajoarriero con huevo frito (suplemento 5€) Entrecot de ternera a la plancha (suplemento 5€) Lasaña de verduras con boloñesa Jarrete de cordero en salsa con patatas paja Solomillo de cerdo duroc con roquefort Arroz de hongo fresco (suplemento 6€ p/p, mínimo 2 personas) POSTRES Lalimpieza adecuada de los riñones de cordero es fundamental para asegurar una cocción óptima y un sabor delicioso en tus platillos. Para lograrlo, corta los riñones en rodajas y sumérgelos en una mezcla de agua, vinagre y sal durante 15 minutos. Luego, cuécelos al vapor para liberar su jugo y estarán listos para incluir en tus recetas Riñonesde cordero lechal, un placer para degustar tanto a la plancha, asados, al jerez Garantizamos la mejor calidad del Mercado. Los presentamos envasados al vacío en bandeja de 1 Kg. 18,65 € Preguntas y Respuestas de Clientes. . 349 85 167 272 197 377 125 263

riñones de cordero a la plancha